LeRoma Самое вкусное для Вас !
Поросенокъ. Сваривши, разнявши на части, уложить на блюдо; потомъ взять свѣжаго хрѣна, натереть его чайную чашку, смѣшать съ нимъ двѣ чашки сметаны, облить поросенка, или подавать хрѣн особливо. Также осыпаютъ поросенка рублеными яйцами, и тогда подаютъ къ нему горчицу и хрѣнъ.
Е. Авдеева. Ручная книга русской опытной хозяйки. Кушанья собственно русскiя.
