Полстакана сладкихъ и нѣсколько горькихъ миндалинъ мелко столченныхъ, смѣшать съ 1,5 стаканомъ теплаго молока, процѣдитъ и выдавить, разбить 4-мя желтками, половину ложки муки, если есть картофельной, прибавить еще полстакана молока и кусокъ сахару и согрѣть до сгущенія.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З