Развести ложку масла, смѣшать съ ложкой муки и согрѣть, но не румянить, развести бульономъ, положить двѣ ложки смятаны и заварить, потомъ заправить желткомъ и согрѣть.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З
Развести ложку масла, смѣшать съ ложкой муки и согрѣть, но не румянить, развести бульономъ, положить двѣ ложки смятаны и заварить, потомъ заправить желткомъ и согрѣть.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З
МеткаОпытная поваренная книга Старинные рецепты
Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …