Главная / Соусы / Соусъ горчичный къ колбасамъ

Соусъ горчичный къ колбасамъ

sous_gorch

Поджарить ложку муки въ ложкѣ масла, смѣшать съ стаканомъ бульону, всыпать пару ложекъ горчицы въ порошкѣ, влить немного вина или уксусу и сахару и крѣпко заварить.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З

Смотрите также

Зразы рубленые съ хрѣномъ

Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

↓