Супъ хлѣбный

Кусокъ ржанаго хлѣба стереть съ масломъ въ густую массу, и этимъ заправить обыкновенный бульонъ вываренный изъ мяса, пропуская сквозь сито, влить стакана два вина, подавая къ столу, можно заправить желтками и хересомъ.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З.