Главная / Первые блюда / Супъ изъ сливъ

Супъ изъ сливъ

sup_sliva

Взять половину гарнца зрѣлыхъ сливъ, вложить въ горшокъ, налить водой, чтобы покрыла сливы и варить, наблюдая, чтобы не пригорѣли. Какъ разварятся, протереть сквозь сито, всыпать корицы, полфунта сахару, нѣсколько гвоздики толченой, стаканъ вина, немного кипяченой воды, вскипятить и вылить на сухари изъ бѣлаго хлѣба, вмѣсто вина можно употребить осьмушку гарнца смятаны.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З

Смотрите также

Зразы рубленые съ хрѣномъ

Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

↓