LeRoma Самое вкусное для Вас !
Связанные статьи
Варится бульонъ говяжій, къ которому прибавляется, если угодно, кусокъ ветчины; за часъ передъ подачею на столъ, изрубить мелко щавелю столько, чтобы бульонъ не былъ слишкомъ киселъ, сваривши, положить смятаны, еще разъ доварить и подавать. Зимой употребляется на это щавель маринованный.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З.
Щавелевый суп одинаково хорош и в горячем, и в холодном виде. Главный ингредиент такого супа — естественно, щавель .