Протереть гарнецъ малины сквозь густое сито, взять половину гарнца сладкихъ сливокъ, полфунта мелкаго сахару, 8 желтковъ, немного малиновой массы; разбить это сильно, согрѣть, но не кипятить, смѣшать съ остальной массой и подать съ гренками.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З