Главная / Первые блюда / Солянка съ огурцами

Солянка съ огурцами

solyanka

Солянка съ огурцами. Взять для бульона три фунта хорошей говядины, 10 огурцовъ соленыхъ и луковицу, вычистить, изрѣзать все мелко и положить въ бульонъ; когда хорошо уварится, подправить мукою съ масломъ.

Е. Авдеева. Ручная книга русской опытной хозяйки. Кушанья собственно русскiя.

Смотрите также

Зразы рубленые съ хрѣномъ

Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

↓