Клецки бисквитныя къ супу

Разбить ложку масла въ смятанѣ, сбить пять желтковъ, всыпать горсть муки, смѣшать и выложить пѣну изъ пяти бѣлковъ — вымазать кастрюлю масломъ, высыпать булкой, вложить массу и печь на жару—при выдачѣ порѣзать на куски.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З