Главная / Первые блюда / Борщъ изъ бураковъ

Борщъ изъ бураковъ

borsch_buraki

Поставить воды съ кореньями, влить бураковаго разсолу, вложить говядины, посолить и варить, мѣшая. Спечь нѣсколько бураковъ, изрѣзать на мелкіе куски, и вложить въ миску; для перемѣны можно прибавить и свѣжины.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З.

Смотрите также

Зразы рубленые съ хрѣномъ

Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓