Отварить вымя въ разсоленной водѣ, порѣзать на плоскіе кусочки, укатать въ мукѣ и жарить на подрумяненомъ маслѣ.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З
Отварить вымя въ разсоленной водѣ, порѣзать на плоскіе кусочки, укатать въ мукѣ и жарить на подрумяненомъ маслѣ.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З
МеткаОпытная поваренная книга Старинные рецепты
Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …