В свежесваренном горячем кофе растворяем шоколад, затем немного охлаждаем. Далее добавляем половину мороженого, мятный сироп или ликер, лёд и взбиваем в блендере. Перед употреблением присыпать ледяной крошкой, добавить оставшееся мороженое, а если есть желание — можно украсить украсить мятой и тертым шоколадом.
- 300–350 мл. крепкого кофе
- 30–50 г. шоколада (лучше горького)
- 2–4 ст. л. мятного сиропа или ликера
- 100 г. сливочного мороженого
- лед