Холодный кофе: мятно-шоколадный

В свежесваренном горячем кофе растворяем шоколад, затем немного охлаждаем. Далее добавляем половину мороженого, мятный сироп или ликер, лёд и взбиваем в блендере. Перед употреблением присыпать ледяной крошкой, добавить оставшееся мороженое, а если есть желание — можно украсить украсить мятой и тертым шоколадом.

• 300–350 мл. крепкого кофе
• 30–50 г. шоколада (лучше горького)
• 2–4 ст. л. мятного сиропа или ликера
• 100 г. сливочного мороженого
• лед