Десерт «Плавающий остров»

Подготовка: 20 мин. Приготовление: 30 мин. Охлаждение: 30 мин. Ингредиенты для 4 порций: яиц — 8  шт. щепотка соли — 1 сахар — 240 г. молоко — 800 мл. стручок ванили — 1 Для карамели: сахар — 100 г. лимонный сок или белый винный уксус Разогрейте духовку до 180 °C. Разбейте яйца, отделяя белки от желтков. Взбейте в крепкую пену яичные белки … Читать далее Десерт «Плавающий остров»