Рѣпа

Очистить, покрошить въ кусочки, промыть и сварить въ соленой водѣ, отцѣдить, положить въ кастрюлю, залить бульономъ, положить масла или жиру и варить, подъ конецъ положить ложку муки или тертаго хлѣба, мѣшать и подварить и выдать съ гренками или котлетами.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З