LeRoma Самое вкусное для Вас !
Связанные статьи
Очистить, перемыть, срѣзавши верхъ, выбрать головки, такъ чтобы можно было накласть фаршу, порубить мелко выбранную рѣпу, поджарить съ масломъ до мягкости, прибавить говядины изрубленной, немного мозгу, тертаго, жаренаго въ маслѣ хлѣба, два яйца, немного соли, двѣ ложки смятаны, наполнить головки рѣпы фаршемъ, накрыть срѣзаннымъ верхомъ, обвязать ниткой, и уложить одну подлѣ другой въ кастрюлѣ, залить бульономъ и уварить, — при выдачѣ снять нитки и залить соусомъ маслянымъ.
Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З
