Морковь

morkov

Очищенную, нарѣзанную въ пластинки морковь вложить въ масло, распущенное въ кастрюлѣ, залить завареннымъ бульономъ и закрывши подварить, какъ будетъ на половину мягка, посолить, осыпать мукой и варить, прибавивъ сахару, если угодно.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З

Смотрите также

Зразы рубленые съ хрѣномъ

Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓