Морковь съ горохомъ

Желая эти овощи подать вмѣстѣ, нужно морковь до половины подсушить, а горохъ, уваренный въ особой соленой водѣ, отцѣдить, вложить и смѣшать, прибавить немного масла, укропу, сахару, бульону и варить; въ постные дни вмѣсто бульона употреблять воду, только больше масла кладется.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З