Главная / Блюда из овощей / Морковь съ горохомъ

Морковь съ горохомъ

morkov_goroh

Желая эти овощи подать вмѣстѣ, нужно морковь до половины подсушить, а горохъ, уваренный въ особой соленой водѣ, отцѣдить, вложить и смѣшать, прибавить немного масла, укропу, сахару, бульону и варить; въ постные дни вмѣсто бульона употреблять воду, только больше масла кладется.

Опытная поваренная книга. Переводъ съ Польскаго А. З

Смотрите также

Зразы рубленые съ хрѣномъ

Изрубить мясо, отнявши жилы, вбить два желтка, и одно цѣльнос яйцо, смѣшать и дѣлать плоскіе …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

↓