Подготовка: 20 мин. Приготовление: 30 мин. Охлаждение: 30 мин. Ингредиенты для 4 порций: яиц — 8 шт. щепотка соли — 1 сахар — 240 г. молоко - 800 мл. стручок ванили — 1 Для карамели: сахар - 100 г. лимонный сок или белый винный уксус Разогрейте духовку до 180 °C. Разбейте яйца, отделяя белки от желтков. Взбейте …
Подробнее »
На 4 порции. Подготовка: 30 мин. Приготовление: 4 ч. желатин — 3 листа хорошо охлажденные сливки жирностью не менее 30% — 200 мл. творожный сыр — 200 г. сахар — 170 г . стручок ванили - 1 свежая или замороженная малина - 150 г. сок 1 лайма Замочите листы желатина на 10 минут в миске с холодной водой. Хорошо охлажденные сливки …
Подробнее »
Приблизительно на 600 мл. смузи. Приготовление: 10 мин. Очистите спелое манго и нарежьте его мелкими кусочками. Разрежьте пополам 6 крупных плодов маракуйи и выложите их мякоть в миску. Добавьте кусочки манго и 80–100 мл холодной воды. Взбивайте 2–3 минуты, до получения густого смузи. До подачи уберите в холодильник. Перед началом взбивания можно добавить в смузи кофейной …
Подробнее »
Приблизительно на 1 л. коктейля. Приготовление: 5 мин. 600 мл хорошо охлажденного молока, 1 баночку сливочного йогурта и 500 мл ванильного мороженого соедините и взбивайте блендером 1–2 минуты до получения пышной массы без комочков. Сразу разлейте в бокалы и подавайте с соломинками. С. Ильичева. Полный курс кулинарии для начинающих.
Подробнее »
Ингредиенты для 10 порций: клюквенный сок — 600 мл. апельсиновый сок — 600 мл. чистая вода — 150 мл. молотая корица — ½ ст. л. молотый имбирь — ¼ ст. л. Для украшения : кусочки лимона кусочки апельсина Смешать клюквенный и апельсиновый сок, воду, имбирь, корицу и мускатный орех и довести до кипения. Снизить огонь …
Подробнее »
Ингредиенты: 1 ст. л. зёрен кофе чистая вода — 30 мл. молоко - 30 мл. горький шоколад - 30 гр. молотая корица и чипотле — на кончике ножа Кофейные зерна смолоть в кофемолке в тонкий помол. Молотый кофе прогреть в турке с корицей и перцем чипотле, влить порцию чистой воды и варить кофе, нагревая до …
Подробнее »
Ингредиенты для 4 порций: яблоко - 1 имбирь — 30 гр. чай каркаде - 4 ст. л. чистая вода - 1 л. корица - 1 палочка анис - 1 звёздочка душистый перец горошком - 1 ст. л. красный барбарис — 2 ст. л. апельсиновая цедра — 2 ст. л. розовый перец — 2 ст. л. гвоздика — 3-4 шт. кардамона - …
Подробнее »
Ингредиенты для 4 порций: чёрныйо индийский чай - 2 ст. л. молоко - 200 мл. чистая вода - 1 л. кардамон - 3—4 коробочки бадьян - 1 звёздочка иранский шафран - 7—8 нитей молотыйого мускатный орех - 1 ст. л. корица - 2 палочки тростниковый сахар — для подачи. Пестиком в ступке растереть анис, зёрна кардамона, мускатный орех и …
Подробнее »
Ингредиенты для 4 порций: молоко — 1 л. куркума молотая - 30 гр. масло сливочное - 30 гр. анис - 1 звездочка лавровый лист — 2-3 листика корица — 1-2 палочки Куркуму развести кипячёной водой до состояния густой сметаны. Добавить в молоко сливочное масло, анис и пару палочек корицы, довести молоко до кипения, дать чуть-чуть остыть, пенку снять. Развести …
Подробнее »
Сбитень — это горячий национальный русский напиток из воды, меда, патоки и пряностей в зимнее время, который подавался в свежеприготовленном виде. В него часто добавляли травяные сборы. Горячий сбитень обладал согревающим и противовоспалительным действием, и был известен с начала XV века. Рецептов приготовления сбитня великое множество. Ингредиенты для 4 порций: мед — …
Подробнее »
LeRoma Самое вкусное для Вас !
